البصرة تعلن نجاح زراعة نبات العصفر وفوائده المتعددة

أعلنت مديرية زراعة محافظة البصرة عن نجاح تجربة زراعة نبات العصفر في قضاء القرنة، مشيرة إلى الفوائد المتعددة لهذا المحصول.
وقال مدير زراعة البصرة، هادي حسين قاسم، إن الكوادر العلمية في شعبة زراعة القرنة نفذت برنامجاً علمياً تحت عنوان (زراعة محصول العصفر كقيمة غذائية وعلفية) لأول مرة في منطقة مزيرعة بقضاء القرنة. وأوضح أنه تمت زراعة المحصول على مساحة 2 دونم باستخدام بذور مسمدة، حيث بلغت كمية البذور حوالي 10 كغم لكل دونم، مع استخدام سماد الداب وسماد نانوي، محققاً غلة تراوحت بين 400 إلى 600 كغم للدونم.
ويُعتبر نبات العصفر، المعروف باسم sea flower أو القرطم، من النباتات الحولية القادرة على تحمل ملوحة التربة والجفاف، مما يجعله مناسباً للزراعة في ظل التغيرات المناخية. ويحتوي هذا المحصول على نسبة عالية من الزيت تصل إلى 53%، كما أنه غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض الينولينك.
علاوة على ذلك، يحتوي العصفر على الفيتامينات والمعادن، ونسبة بروتين تتراوح بين 30-40%، مما يجعله محصولاً علفياً ومكملاً غذائياً للحيوانات. ومن فوائد العصفر الصحية أنه يساهم في خفض الكوليسترول الضار وينظم مستوى السكر وضغط الدم، بالإضافة إلى دوره في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
في الآونة الأخيرة، شهدت زراعة العصفر انتشاراً في العديد من دول العالم، بما في ذلك الولايات المتحدة وطاجكستان وجنوب شرق آسيا. وفي العراق، تمت زراعته للبحث العلمي، وتعتبر النتائج إيجابية، مما يشجع على زراعته في مساحات أكبر، مع إمكانية دمجه مع تربية النحل بسبب احتواء النبات على نسبة كبيرة من الأزهار.